Abscheider-Pflicht? Einfach digital dokumentiert.
AbscheiderCheck führt Ihr Betriebstagebuch nach DIN 4040-100 – mit automatischem Fristkalender, mobilen Checklisten und behördenkonformem PDF-Export. Kein Papierkram, keine vergessenen Termine.
Kennen Sie das?
Diese Probleme kennt fast jeder Abscheider-Betreiber – bis er eine digitale Lösung gefunden hat.
Der Kontrolleur steht vor der Tür
Sie suchen hektisch nach dem Betriebstagebuch – und finden entweder ein halb leeres Heft oder gar nichts. Bußgelder bis 100.000 € nach WHG können die Folge sein.
Fristen gehen im Alltag unter
Monatliche Eigenkontrolle, jährliche Wartung, alle 5 Jahre Generalinspektion – ohne Erinnerungssystem verliert man den Überblick. Besonders wenn Mitarbeiter wechseln.
Das Papierheft ist weg, nass oder unleserlich
Betriebstagebücher der letzten 5 Jahre müssen vorliegen. Papier fault, geht verloren oder ist bei einem Küchenwechsel nicht auffindbar.
Personalwechsel = Wissensverlust
Der neue Küchenchef weiß nicht, wann zuletzt kontrolliert wurde, was die üblichen Messwerte sind und wo die Prüfprotokolle liegen.
Entsorgungsnachweis fehlt
Der Kanalnetzbetreiber fordert Nachweise über alle Leerungen der letzten Jahre. Wer das nicht belegen kann, verliert seinen Entsorgungsvertrag.
Mehrere Standorte, totales Chaos
Hotels und Ketten mit mehreren Abscheideranlagen haben keinen einheitlichen Überblick. Jede Küche macht es anders.
Pflichten, die jeder Abscheider-Betreiber kennen muss
DIN 4040-100, DIN 1999-100 und WHG machen klare Vorgaben – wir helfen Ihnen, sie entspannt einzuhalten.
bis 0 €
Bußgeld nach WHG
bei fehlender Dokumentation
0 Min.
Eigenkontrolle
mit der mobilen Checkliste
0 Jahre
Aufbewahrungspflicht
für das Betriebstagebuch
0 Tage
Eigenkontroll-Intervall
monatliche Selbstprüfung
In 3 Schritten zur lückenlosen Dokumentation
Einrichtung in unter 10 Minuten – keine IT-Kenntnisse erforderlich.
Abscheider anlegen
Tragen Sie Ihre Anlage ein: Typ, Nenngröße, Standort. AbscheiderCheck richtet automatisch den Fristkalender ein.
Kontrollen mobil durchführen
Normgerechte Checkliste direkt am Abscheider öffnen – in unter 5 Minuten ausgefüllt, mit Foto-Option.
PDF-Nachweis auf Knopfdruck
Kommt der Kontrolleur, exportieren Sie das vollständige Betriebstagebuch als behördenkonformes PDF.
Alles was Ihr Abscheider braucht – digital und normgerecht
AbscheiderCheck deckt alle gesetzlichen Dokumentationspflichten für Fett- und Ölabscheider ab.
Digitales Betriebstagebuch
DIN 4040-100 und DIN 1999-100 konform. Alle Pflichtinhalte sind vorstrukturiert – Sie füllen aus, wir strukturieren.
- Alle Pflichtfelder nach DIN 4040-100
- Strukturierte Eingabemasken
- Lückenlose Dokumentenhistorie
Automatischer Fristkalender
Monatliche Push-Erinnerungen für Eigenkontrollen, jährliche Wartungshinweise, 5-Jahres-Alarm für die Generalinspektion.
- Monatliche Eigenkontroll-Erinnerungen
- Jährliche Wartungshinweise
- 5-Jahres-Alarm für Generalinspektion
Behördenkonformer PDF-Export
Komplettes Betriebstagebuch als PDF – zeitgestempelt, unveränderbar, sofort vorzeigbar.
- Zeitgestempeltes PDF-Dokument
- Behördenkonformes Format
- Sofort per E-Mail versendbar
Und noch mehr Features
Mobile Checklisten
Eigenkontrolle direkt am Gerät durchführen – auch offline. Befunde fotografieren und dem Eintrag zuordnen.
Mehrere Anlagen verwalten
Kein Limit bei der Anzahl der Abscheider. Hotels und Kettenbetriebe verwalten alle Standorte zentral.
Team-Zugriff & Rollen
Küchenchef, Haustechnik und Manager mit unterschiedlichen Berechtigungen – jeder sieht nur was er braucht.
Dokumente hochladen
Wartungsberichte, Entsorgungsscheine und Generalinspektions-Protokolle digital ablegen und zuordnen.
Messwert-Verlauf
Fett- und Schlammschicht-Werte über Zeit visualisiert – erkennen Sie Trends und planen Sie Leerungen besser.
DSGVO-konform · Made in Germany
Alle Daten auf deutschen Servern. Keine Weitergabe an Dritte. Volle Datensouveränität.
AbscheiderCheck vs. Papier-Betriebstagebuch
Warum ein digitales Betriebstagebuch das Papierheft in jedem Punkt übertrifft.
| Kriterium | Papierheft | AbscheiderCheck |
|---|---|---|
| Fristkalender / Erinnerungen | ||
| Mobiler Zugriff | ||
| Behörden-PDF auf Knopfdruck | ||
| Mehrere Abscheider zentral | ||
| Dokumente hochladen | ||
| Messwert-Verlauf | ||
| DIN 4040-100 konform | ||
| DIN 1999-100 (Öl) konform | ||
| Preis | ~15–25 € einmalig | Ab 29 €/Monat zzgl. USt. |
Einfache, transparente Preise
Abgerechnet wird nach Abscheideranlagen, nicht nach Nutzern. Monatlich kündbar, mit 30 Tagen Geld-zurück-Garantie.
Starter
Für Einzelbetriebe mit einem Abscheider
Regulärer Preis nach der Early-Bird-Phase: 49 €/Monat
- 1 Abscheideranlage (Fett oder Öl)
- Unbegrenzte Nutzer
- Digitales Betriebstagebuch
- Automatischer Fristkalender
- Mobile Checklisten
- PDF-Export (Standard)
- E-Mail-Erinnerungen
Professional
Für Betriebe mit mehreren Abscheidern
Regulärer Preis nach der Early-Bird-Phase: 129 €/Monat
- Bis zu 5 Abscheideranlagen
- Unbegrenzte Nutzer
- Rollen & Berechtigungen
- Dokument-Ablage
- Messwert-Verlauf (Grafiken)
- Premium PDF-Export
- Prioritäts-Support
Enterprise
Für Ketten und Facility Manager
Regulärer Preis nach der Early-Bird-Phase: 299 €/Monat
- Unbegrenzte Abscheideranlagen
- Unbegrenzte Standorte
- Multi-Standort-Dashboard
- Dedizierter Ansprechpartner
- Onboarding & Schulung
Alle Preise zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer · Monatlich kündbar · 30 Tage Geld-zurück-Garantie
Häufige Fragen
Alles was Sie über AbscheiderCheck wissen müssen.
Abscheider-Dokumentation: Was Sie als Betreiber wissen müssen
Fett- und Ölabscheider sind in Tausenden von Gastronomie-Betrieben, Kfz-Werkstätten und Fleischereibetrieben Pflichtausrüstung – doch die gesetzlich vorgeschriebene Dokumentation nach DIN 4040-100 (Fettabscheider) und DIN 1999-100 (Ölabscheider) wird von vielen Betreibern vernachlässigt. Das digitale Betriebstagebuch von AbscheiderCheck schließt diese Lücke: Alle Pflichttermine, Messwerte und Prüfprotokolle werden normkonform digital erfasst – zugänglich per Smartphone, exportierbar als behördenkonformes PDF.
Das Wasserhaushaltsgesetz (WHG) und die Anlagenverordnung (AwSV) verpflichten Betreiber gewerblicher Abscheideranlagen zu lückenloser Dokumentation. Wer bei einer Behördenkontrolle kein vollständiges Betriebstagebuch vorlegen kann, riskiert Bußgelder bis zu 100.000 € und Betriebsauflagen. Besonders häufig wird die Generalinspektion alle 5 Jahre vergessen – AbscheiderCheck erinnert rechtzeitig. Mit unserem kostenlosen Fristcheck-Tool prüfen Sie sofort, welche Ihrer Termine fällig sind.
AbscheiderCheck richtet sich an alle Betriebe mit gesetzlicher Abscheider-Dokumentationspflicht: Gastronomie und Restaurants, Hotels und Großküchen, Kfz-Werkstätten, Fleischereibetriebe und Kantinen. Die Software unterstützt sowohl Fettabscheider nach DIN 4040-100 als auch Ölabscheider nach DIN 1999-100 – die einzige dedizierte Compliance-Lösung für diesen Bereich im deutschen Markt.
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