Fettabscheider Kosten: Entleerung, Wartung und Generalinspektion im Jahr
Leerung, Wartung, Generalinspektion — die Fettabscheider-Pflicht hat ihren Preis. Die Spannen stammen aus Entgeltordnungen kommunaler Entsorger und Listenpreisen von Herstellern und Servicefirmen (Stand 24.10.2026); regionale Anbieter liegen darüber oder darunter.
Übersicht: Kosten je Termin und je Jahr
Alle Werte netto zzgl. USt., Stand 24.10.2026. Die Jahreswerte gelten für eine monatliche Entleerung; die einzelnen Preise je Anbieter stehen unten unter „Quellen und Stand“.
| Posten | Takt | je Termin | je Jahr | Quelle |
|---|---|---|---|---|
| Entleerung, Reinigung, Entsorgung (bis 1.000 l) | monatlich (Satzung, s. u.) | 138–224 € | 1.656–2.688 € | Stadtentwässerungsbetrieb Düsseldorf, Entgeltordnung 67.206; Stadtentwässerung Celle, Preisliste 2026; Stadtentwässerung Hannover, Entgeltkalkulation 2025–2027 |
| Wartung durch Sachkundigen | jährlich | 225–575,80 € | 225–575,80 € | Mall GmbH, Preise 2026 Kap. 10; KESSEL, Art. 917412; ACO Haustechnik, Serviceleistungen 2026 |
| Generalinspektion durch Fachkundigen | alle 5 Jahre | 650–1.090 € | 130–218 € anteilig | fettabscheider.me; Mall GmbH, Preise 2026 Kap. 10; KESSEL, Art. 917411/G (inkl. Dichtheitsprüfung) |
| Summe je Jahr | 2.011–3.481,80 € | Rechenbeispiel Restaurant, NS 4, 790 l, 12 Entleerungen im Jahr |
Wie oft die Termine anfallen
Wie oft entleert werden muss, regelt die Entwässerungssatzung Ihrer Kommune. Die Berliner Wasserbetriebe und Hamburg Wasser verlangen eine mindestens monatliche Entleerung; München und Bielefeld empfehlen sie. Herstellerangaben nennen zusätzlich 14-tägige Intervalle bei hohem Fettanfall.
Jährliche Wartung durch einen Sachkundigen und Generalinspektion alle fünf Jahre durch einen Fachkundigen gehen auf DIN 4040-100 zurück und stehen in den Merkblättern der Entwässerungsbetriebe (Berlin, München, Bielefeld).
Faktoren, die die Kosten beeinflussen
Abscheidergröße (Nenngröße)
Größere Abscheider (NS 10, NS 20, NS 30 etc.) haben mehr Volumen — Leerung und Transport kosten entsprechend mehr.
Region und Entsorgungspreise
Entsorgungspreise für Fett- und Ölschlämme variieren regional stark. In Großstädten sind Kapazitäten teurer als im ländlichen Raum.
Leerungsfrequenz
Stark beanspruchte Abscheider (große Küchenbetriebe, Metzgereien) müssen häufiger geleert werden als leicht beanspruchte. Das multipliziert die Leerungskosten.
Zustand der Anlage
Schlecht gewartete Anlagen haben höhere Reparaturkosten und schlechter planbare Ausgaben. Regelmäßige Wartung senkt langfristig die Gesamtkosten.
Was kostet schlechte Compliance?
Wer die Dokumentationspflicht vernachlässigt, riskiert deutlich höhere Kosten als die reguläre Wartung:
- • Beanstandungen bei Behördenkontrollen und daraus folgende Nachprüftermine
- • Haftung für Kanalnetz-Schäden durch verstopfte Leitungen
- • Kosten für Notfallleerungen (deutlich teurer als reguläre Leerungen)
- • Betriebsunterbrechung bei behördlicher Stilllegung
Bußgelder regelt die jeweilige Satzung. Beispiel Braunschweig: bis 5.000 € (§ 33 Nr. 22 und 23 der Abwassersatzung, Fassung 2014).
Digitale Dokumentation mit AbscheiderCheck kostet ab 29 €/Monat zzgl. USt. — und spart vor allem Suchzeit und Nacharbeit im Büro.
Kosten sparen: Tipps für Betriebe
- Leerungsangebote vergleichen — die Preise unterscheiden sich zwischen Anbietern deutlich
- Optimale Leerungsfrequenz durch Füllstandsdokumentation bestimmen
- Wartungsvertrag mit Jahrespauschale kann günstiger sein als Einzelabrufe
- Generalinspektion frühzeitig planen — Last-Minute-Termine sind teurer
- Fettabscheider-Biologie (Bakterien-Präparate) kann Leerungsintervalle verlängern
Reinigungskosten: Was eine Leerung wirklich kostet
Viele Betriebe verwechseln Leerung, Reinigung und Entsorgung — die Begriffe werden oft synonym verwendet, meinen aber unterschiedliche Leistungen mit teils unterschiedlichen Preisen.
Leerung
Das Abpumpen des Fett- und Schlammgemisches aus dem Abscheider. Dies ist die Grundleistung, die in den meisten Pauschalpreisen enthalten ist.
Reinigung
Spülen und Säubern des Behälters nach der Leerung — nicht immer im Standardpreis enthalten. Bei starker Verschmutzung oder nach langen Intervallen als Zusatzleistung berechnet.
Entsorgung
Transport und normgerechte Entsorgung des abgepumpten Materials in einer zugelassenen Anlage. Der Entsorgungsnachweis (Wiegequittung, Begleitschein) ist Pflichtbestandteil des Betriebstagebuchs.
Tipp: Holen Sie mindestens zwei Angebote ein und achten Sie darauf, ob Reinigung und Entsorgungsnachweis im Preis enthalten sind — die Preise unterscheiden sich zwischen Anbietern deutlich.
Entsorgungskosten: Was im Leerungspreis steckt
Der Preis pro Leerung bündelt in der Regel Anfahrt, Abpumpen, Transport und Entsorgung. Was jedoch häufig extra kostet:
- Ausstellen eines separaten Entsorgungsnachweises oder Begleitscheins (teils pauschal berechnet)
- Nassreinigung des Behälters nach der Leerung
- Entsorgung stark verunreinigter Materialien (erhöhte Entsorgungsgebühr bei Sonderabfall-Einstufung)
- Notfall- oder Wochenendeinsätze (mit Aufpreis)
Das Betriebstagebuch muss jede Entsorgung mit Datum, ausführendem Unternehmen und Entsorgungsnachweis-Nummer dokumentieren — nur so sind Sie bei Behördenkontrollen auf der sicheren Seite.
Fettabscheider Service: Entsorgung, Reinigung und Wartung unterscheiden
Rund um den Fettabscheider werden drei Leistungen angeboten, die leicht verwechselt werden. Wer ein Angebot vergleicht, sollte wissen, welche davon enthalten ist:
| Leistung | Was passiert | Takt | Kosten (netto) |
|---|---|---|---|
| Entsorgung / Entleerung | Abpumpen, Transport und Entsorgung von Fett und Schlamm; Entsorgungsnachweis | laut Satzung, oft monatlich | 138–224 € je Termin (bis 1.000 l) |
| Reinigung | Säubern des Behälters nach der Leerung; bei kommunalen Entsorgern (Düsseldorf) im Termin enthalten | mit der Entleerung | im Preis je Termin, sonst nach Angebot |
| Service / Wartung | Prüfung der Anlage durch eine sachkundige Person, Funktionskontrolle | jährlich | 225–575,80 € |
Die Werte stammen aus der Übersichtstabelle oben und den dort genannten Quellen. Ein Wartungsvertrag kann Entleerung und Service bündeln; ob Reinigung und Entsorgungsnachweis enthalten sind, steht im Angebot. Welche Wartungsschritte dazugehören, zeigt der Ratgeber Fettabscheider-Wartung im Überblick.
Kosten nach Branche: Gastronomie, Kantine und Werkstatt im Vergleich
Die Kostenstruktur unterscheidet sich je nach Branche vor allem durch Abscheidertyp, Anlagengröße und Leerungsfrequenz — nicht durch eine grundsätzlich andere Preislogik:
| Branche | Abscheidertyp | Kostentreiber |
|---|---|---|
| Restaurant / Gastronomie | Fettabscheider (DIN 4040-100) | Häufig kleinere Anlagen, dafür kurze Leerungsintervalle bei hohem Speisenaufkommen. |
| Kantine / Großküche | Fettabscheider (DIN 4040-100) | Größere Nenngrößen wegen höherer Essensmengen — Leerung seltener, aber je Leerung mehr Volumen und damit höhere Einzelkosten. |
| KFZ-Werkstatt | Leichtflüssigkeitsabscheider (DIN 1999-100) | Andere Norm und andere Entsorgungsklasse (Öl-/Kraftstoffreste statt Fett) — meist längere Kontrollintervalle, aber ggf. höhere Entsorgungsgebühr durch Sonderabfall-Einstufung. |
Hinweis: Dies sind allgemeine Einflussfaktoren, keine branchenspezifischen Festpreise — die tatsächlichen Kosten hängen vom individuellen Anbieter und der Anlage ab. Einen Fachbetrieb für Ihre Branche finden Sie über unsere kostenlose Vermittlung.
Kosten beim Ölabscheider: Leerung, Wartung, Reinigung
Auch beim Leichtflüssigkeitsabscheider setzen sich die laufenden Kosten aus Selbstkontrolle, Leerung, der wiederkehrenden Wartung durch ein Fachunternehmen und der Generalinspektion zusammen. Welche Faktoren den Preis bestimmen:
- Nenngröße und Volumen von Schlammfang und Abscheideraum — sie bestimmen die Menge, die bei der Leerung abgesaugt und entsorgt wird.
- Entsorgung: Öl-/Kraftstoffreste können als Sonderabfall eingestuft sein, was die Entsorgungsgebühr erhöhen kann.
- Koaleszenzfilter: Reinigung oder Austausch bei der Wartung kommen als eigene Position hinzu.
- Reinigung der Anlage und Zugänglichkeit der Schächte — schwer erreichbare Anlagen brauchen mehr Zeit vor Ort.
- Region und Anfahrt des Fachunternehmens.
Die Kosten der Generalinspektion hängen beim Ölabscheider ebenfalls von Region, Anlagengröße und Prüfbetrieb ab — holen Sie dafür ein eigenes Angebot ein. Was die Wartung am Fettabscheider umfasst, zeigt der Ratgeber Fettabscheider-Wartung im Überblick; die einmaligen Kosten für eine neue Anlage finden Sie unter Anschaffungskosten für Fett- und Ölabscheider. Was beim Ölabscheider am Waschplatz an Pflichten und Kosten hinzukommt, steht im eigenen Ratgeber.
Ölabscheider Preis: Was die Reinigung kostet — belegtes Beispiel
Zum Ölabscheider (auch am Waschplatz) gibt es keine allgemeingültige Preisliste. Belegt ist der veröffentlichte Tarif der Stadtentwässerung Hannover für Reinigung, Leerung und Kontrolle von Leichtflüssigkeitsabscheidern (Entgeltordnung, in Kraft seit 01.01.2025):
| Position | Entgelt (netto zzgl. USt.) |
|---|---|
| An-/Abfahrt und Rüstzeit je Einsatz (inkl. Leerung und Reinigung der Anlage und Schächte) | 210,00 € |
| Entsorgung Ölwasser je Liter | 0,10 € |
| Entsorgung Schlammfanginhalt je Liter | 0,20 € |
| Zusätzliche Arbeiten je angefangene halbe Stunde | 105,00 € |
| Reinigung außerhalb der Regelarbeitszeit (zusätzlich) | 315,00 € |
Rechenbeispiel (Annahme, keine Marktangabe): 300 Liter Ölwasser und 100 Liter Schlammfanginhalt in der Regelarbeitszeit: 210,00 € + 300 × 0,10 € + 100 × 0,20 € = 260,00 € netto je Reinigung. Andere Kommunen und private Fachunternehmen rechnen anders ab; Hannover gilt nur dort.
Ölabscheider am Waschplatz
Am Waschplatz ändert sich die Rechnung nicht in der Struktur, sondern in den Mengen: Die Entsorgung wird je Liter berechnet, ein großer Schlammfanginhalt schlägt deshalb direkt durch — bei 1.000 Litern wären es nach dem Hannoverschen Tarif allein 200,00 € netto. Einen Pauschalpreis für Waschplatz-Abscheider nennen wir nicht, weil er von der Anlagengröße und dem Anbieter abhängt. Wann am Waschplatz zusätzliche Anforderungen gelten, steht im Ratgeber Ölabscheider am Waschplatz; die einmaligen Kosten für eine neue Anlage unter Anschaffungskosten. Für Wartung und Generalinspektion holen Sie ein Angebot für Ihre Anlage ein.
Häufige Fragen zu den Kosten
Was kostet eine Fettabscheider-Entleerung?
Je Termin 138,00–224,00 € netto zzgl. USt. für Anlagen bis 1.000 Liter (Stand 24.10.2026). Die Untergrenze stammt aus der Entgeltordnung 67.206 des Stadtentwässerungsbetriebs Düsseldorf (138,00 € für die ersten 1.000 Liter, jede weitere angefangene 1.000 Liter 120,00 €), die Obergrenze aus der Preisliste 2026 der Stadtentwässerung Celle (266,56 € brutto, netto 224,00 €). Nach der Entgeltkalkulation der Stadtentwässerung Hannover ergeben sich für 790 Liter 181,20 € (ob netto oder brutto, gibt die Quelle nicht an).
Was kostet die Generalinspektion?
650,00–1.090,00 € netto zzgl. USt. je Prüfung, fällig alle fünf Jahre (Stand 24.10.2026): fettabscheider.me 650,00 € bei Freiaufstellung und 950,00 € bei Erdeinbau, Mall GmbH 965,00 €, KESSEL 1.090,00 € inklusive Dichtheitsprüfung (Art. 917411/G). Auf das Jahr umgelegt sind das 130,00–218,00 €.
Wie hoch sind die Jahreskosten für ein Restaurant?
Im Rechenbeispiel 2.011,00–3.481,80 € netto zzgl. USt. im Jahr (Stand 24.10.2026). Annahmen: Restaurant mit Fettabscheider NS 4 und 790 Litern Inhalt, zwölf Entleerungen im Jahr zu je 138,00–224,00 €, eine Wartung zu 225,00–575,80 € und die Generalinspektion anteilig mit einem Fünftel von 650,00–1.090,00 €. Nicht enthalten sind die Anfahrt zur Generalinspektion, Nachprüfungen, die Dichtheitsprüfung der Zulaufleitung und Zuschläge außerhalb der Regelarbeitszeit.
Was kostet ein Wartungsvertrag für die Fettabscheider-Entleerung?
Wartungsverträge bündeln regelmäßige Leerung, Reinigung und Entsorgung zu einem Pauschal- oder Abruf-Preis. Die Spanne hängt von Abscheidergröße, Leerungsfrequenz und Region ab. Ein Vertrag lohnt sich vor allem, weil er Fristen absichert — die größte Kostenfalle sind versäumte Pflicht-Intervalle, nicht der Leerungspreis selbst.
Was kostet die Reinigung und Entsorgung eines Fettabscheiders?
Bei kommunalen Entsorgern ist beides im Preis je Termin enthalten: Der Stadtentwässerungsbetrieb Düsseldorf berechnet für Entleerung, Reinigung und Kontrolle eines Fettabscheiders mit Schlammfang 138,00 € netto für die ersten 1.000 Liter, jede weitere angefangene 1.000 Liter 120,00 € (Entgeltordnung 67.206, in Kraft 01.07.2026). Bei der Stadtentwässerung Celle sind es 224,00 € netto je Entsorgung in der Regelarbeitszeit (Preisliste 2026). Private Anbieter weisen Reinigung oder Nachweis teils gesondert aus — fragen Sie danach im Angebot.
Was kostet ein Ölabscheider im Betrieb?
Eine allgemeingültige Spanne gibt es nicht; belegt ist der Tarif der Stadtentwässerung Hannover für die Reinigung von Leichtflüssigkeitsabscheidern (Entgeltordnung, in Kraft seit 01.01.2025, netto zzgl. USt.): 210,00 € für An- und Abfahrt und Rüstzeit je Einsatz, 0,10 € je Liter entsorgtes Ölwasser, 0,20 € je Liter Schlammfanginhalt. Im Beispiel (Annahme: 300 Liter Ölwasser und 100 Liter Schlammfanginhalt) sind das 260,00 € netto. Wartung und Generalinspektion kommen hinzu und werden von Fachunternehmen je Anlage angeboten.
Fettabscheider vollgelaufen – was kostet eine Notentleerung?
Eine Notentleerung außerhalb der geplanten Tour ist in der Regel teurer als die reguläre Leerung: Das Fachunternehmen fährt gesondert an, und für Einsätze am Abend, am Wochenende oder an Feiertagen können Zuschläge anfallen. Wie hoch sie ausfallen, regelt der jeweilige Anbieter — fragen Sie die Konditionen am besten schon beim Abschluss des Wartungsvertrags ab.
Quellen und Stand
Alle Preise netto zzgl. USt., abgerufen am 24.10.2026. Die Spannen der Tabelle reichen jeweils vom niedrigsten bis zum höchsten Preis dieser Anbieter.
- Stadtentwässerungsbetrieb Düsseldorf: Entgeltordnung 67.206 (in Kraft 01.07.2026): Entleerung, Reinigung und Kontrolle eines Fettabscheiders mit Schlammfang 138,00 € netto für die ersten 1.000 Liter, je weitere angefangene 1.000 Liter 120,00 €.
- Stadtentwässerung Hannover: Entgeltkalkulation 2025–2027: Anfahrt 105,00 €, Rüstzeit 52,50 €, Entsorgung 0,03 € je Liter; für 790 Liter 181,20 €. Ob netto oder brutto, gibt die Quelle nicht an.
- Stadtentwässerung Hannover (Ölabscheider): Entgeltordnung für die Stadtentwässerung (Ratsbeschluss 21.11.2024, in Kraft 01.01.2025), Anhang Nr. 2.2 Reinigung Leichtflüssigkeitsabscheider: An-/Abfahrt und Rüstzeit je Einsatz 210,00 €, Entsorgung Ölwasser 0,10 € je Liter, Schlammfanginhalt 0,20 € je Liter, zusätzliche Arbeiten 105,00 € je angefangene halbe Stunde, außerhalb der Regelarbeitszeit zusätzlich 315,00 €; Entgelte zzgl. Umsatzsteuer.
- Stadtentwässerung Celle: Preisliste und Leistungen 2026: Entsorgung Fett- und Stärkeabscheider 266,56 € inkl. 19 % USt. in der Regelarbeitszeit, netto 224,00 € (eigene Umrechnung).
- Mall GmbH: Technische Daten und Preise 2026, Kapitel 10 Dienstleistungen: jährliche Wartung RecaCheck Fettabscheider 225,00 €, Generalinspektion RecaPlus nach DIN 4040-100 965,00 €, jeweils netto; Teuerungszuschlag 2,9 % ab 15.06.2026 auf neue Bestellungen.
- KESSEL: Werkslistenpreise: Wartung Fettabscheider Typ G oder D (Art. 917412) 575,80 € netto inkl. An- und Abfahrt in Deutschland; Generalinspektion EasyClean ground inkl. Dichtheitsprüfung (Art. 917411/G) 1.090,00 € netto.
- ACO Haustechnik: Serviceleistungen, Stand 01.01.2026: Vertragswartung Fett- und Stärkeabscheider bis NG 10 (6000.70.40) 465,00 € netto.
- fettabscheider.me: Generalinspektion inkl. Dokumentation: 650,00 € netto bei Freiaufstellung, 950,00 € netto bei Erdeinbau; An- und Abfahrt zusätzlich.
- Takt und Bußgeld: Internetseiten und Merkblätter der Berliner Wasserbetriebe, von Hamburg Wasser sowie der Entwässerungsbetriebe München und Bielefeld (Stand 24.10.2026; die Satzungen selbst wurden nicht ausgewertet); Abwassersatzung Braunschweig (Fassung 2014), § 33 Nr. 22 und 23.
Fachbetrieb für Wartung oder Entleerung gesucht?
Stellen Sie eine kostenlose, unverbindliche Anfrage — wir verbinden Sie mit einem sachkundigen Fachbetrieb aus Ihrer Region.
Kostenlos Fachbetrieb anfragen →